Voici le gâteau qu'une cliente m'a demandé de faire pour son fils qui adore l'émission Naruto. J'ai même fais une recherche sur internet a savoir ce que ressemble ce petit bonhomme et j'ai eu l'aide aussi de mes fils pour m'aider car je ne connaissais aucunement cela.
J'ai trouvé cela très bon et mes enfants aussi, la preuve il ne m'en reste plus. Je dois donc en refaire car cette recette était pour mettre dans mon panier gourmand que je devais faire.
Donne environ 32
1/3 tasse (160 ml) sucre
1/4 tasse (60 ml) poudre de cacao non sucrée
2 c. à thé (10 ml) poudre à pâte
2 oeufs
1 3/4 tasse (430 ml) farine
3/4 tasse (180 ml) brisures de chocolat blanc
1/2 tasse (125 ml) brisure de chocolat mi-sucré
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter le sucre, la poudre de cacao et la poudre à pâte en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les oeufs en battant. Incorporer le plus de farine possible en battant a faible vitesse. Ajouter le reste de la farine et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger.
Diviser la pâte à biscuits en deux portions. Sur une surface légèrement farinée, façonner chaque portion en un rouleau de 9 po de longueur. Mettre les rouleaux de pâte sur une grande plaque à biscuits beurrée en les espaçant d'environ 3 po et les aplatir à 2 po de largeur. Cuire au four préchauffé à 375F (190C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la pâte en ressorte propre. Déposer la plaque à biscuit sur une grille et laisser refroidir pendant 1 heure.
Déposer les bandes de pâte refroidies sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau dentelé, les couper sur le biais en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Déposer les tranches, le côtés coupé dessous, sur les plaques à biscuits tapissées de papier parchemin, en les espaçant d'environs 1 po (2.5 cm). Déposer une plaque à biscuits dans le tiers supérieur du four préchauffer à 325F (160C) et une autre dans le tiers inférieur. Cuire pendant 8 minutes. Retourner les biscottis (intervertir et tourner les plaques) et poursuivre la cuisson de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient secs et croustillants (ne pas trop les cuire). Déposer les plaques à biscuits sur des grilles et laisser reposer pendant 5 minutes. Déposer les biscottis sur les grilles et laisser refroidir complètement.
Source: Coup de pouce Hors série-Cuisine de Noel
Voici le gâteau que j'ai fait pour les 3 ans de la fille d'une amie qui adore Dora. J'ai mis des petits bonbons en forme d'étoiles tout autour du gâteau.
.jpg)
Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer un à la fois les oeufs en battant pour obtenir un mélange lisse. Ajouter les bananes écrasées et mélanger.
J'ai fait ce gâteau aujourd'hui pour l'anniversaire de mon garçon de 7 ans. Il adore énormément tout ce qui touche les motos. A son âge il en a déjà une. Pour la couleur argent j'ai mis du glaçage de couleur gris ensuite j'ai appliqué au pinceau de la poudre perlée argent (pearl dust) de la compagnie Wilton.
Pour les 9 ans de mon garçon, je lui ai fait le personnage du moment qu'il aimait.
Pour ce gâteau j'ai eu vraiment carte blanche pour le faire. Le conjoint de mon amie est venu me voir en cachette me demandant de faire un gâteau pour elle. J'ai eu libre choix sur la décoration ainsi que sur le format du gâteau et voyez ce que j'ai confectionné.
Une cliente m'a commandé ce gâteau pour sa fille qui fait la collection de grenouilles.
Celui ci est recouvert d'un glaçage au beurre, par la suite j'ai utilisé du airbrush de couleur bleu pour faire l'eau.
.JPG)
En regardant mes gâteaux, vous allez constater que plusieurs vont avec la sortie de films.
.JPG)
.JPG)
J'avais ce moule qui traînait dans une armoire depuis quelques années. Pour le congé scolaire de noel, j'ai fait ce gâteau avec l'aide de mes enfants..jpg)
.JPG)
Une cliente m'a commandé un gâteau pour le Baptême de sa fille. Elle n'avait pas d'idées, après discution je lui ai proposée une robe. Elle a trouvé l'idée intéressante..JPG)
Pour l'anniversaire de son garçon, une cliente m'a demandé de lui faire ce dessin sur le gâteau. J'ai utilisé du airbrush autour du personnage..JPG)
Encore un que j'ai fait pour le plaisir et le plaisir de mes 3 gourmands.
.JPG)
.JPG)
Une demande spéciale d'une de mes clientes, elle voulait une licorne. Le fond que vous voyez rose et mauve est en airbrush. Sur la bordure, j'ai déposé une à une les étoiles.
Une cliente m'a demandé de faire le célèbre gardien de buts des Canadiens "Cristobal Huet" pour l'anniversaire de son fils. Ce joueur de hochey est son idole..JPG)
Pour l'anniversaire de la fille de mon amie, je lui ai fait cette Fraisinette.
.JPG)
J'ai fait ce gâteau pour mon plaisir, je n'avais pas encore fait de fleurs en glaçage sur un gâteau. Il faut un début a tout, je trouve pour une première que mes fleurs ne sont pas trop pire.
Pour ce gâteau, la cliente m'avait demandé les deux personnages du film "Les bagnoles". Pour les deux couleurs que vous voyez comme fond j'ai utilisé du airbrush. 
En voici un autre modèle du célèbre Flash Mcqueen, la seule demande qu'il devait avoir sur ce gâteau était la petite auto rouge du films "Les bagnoles" j'ai donc laisser mon imagination faire le reste.
Avec la sortie du nouveau film de Shrek, j'ai eu cette demande par une cliente de faire Fiona sur le gâteau.
La petite fille de ma cliente adore tout ce qui est Tweety, sa maman m'a donc demandé de lui faire sur son gâteau..JPG)
Cette cliente m'a laissé vraiment carte blanche pour le gâteau, elle m'a dit fait ce qui te tente. Je dois dire qu'une chance que je connais son conjoint et que je savais qu'il aime la chasse aux chevreuil, cela a aidé pour le faire..jpg)
Pour ce gâteau une cliente m'avait commandé un gâteau princesse, elle est venue me porter les 3 petites figurines que vous voyez. Je suis partie avec cela pour le faire. Chaque petites étoiles qu'il a sur le gâteau a été placer une part une..JPG)
J'ai reçu une commande spéciale pour ce gâteau, la cliente ayant acheté cette avion comme cadeau pour son fils. À sa demande je lui ai dessiné sur le gâteau, j'ai eu l'aide par contre du photo pour pouvoir le réalisé car je ne savais aucunement ce qu'étais un avion Paragon.
Pour ce gâteau le client m'a seulement dit que son garçon aimait les vélos Bmx. Je laisser aller mon imagination en le confectionnant.
Ce gâteau je l'ai fait seulement pour le plaisir. Il n'est pas pour un client en particulier.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Le tout premier que j'ai décoré a l'occassion de la fête d'un de mes garçons. Celui-çi n'est qu'un début comme vous pouvez voir.
.JPG)
Préchauffer le four à 375 F (190 C)
Battre ensemble le beurre fondu, la cassonade blonde tassée, les oeufs et l'eau chaude.
Incorporer la farine tout usage, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter les grains de chocolat au lait CHIPITS.
Déposer la pâte sur une plaque à biscuits non graissée par petites cuillerées. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
La cuisine de Martine Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice
.JPG){kind=link}