dimanche 23 septembre 2007
Gâteau Dora et Po
Publié par
Martine
at 22:27
J'ai eu cette commande de deux thèmes différents. Les clientes sont soeurs, leurs enfants ont eu 1 ans à 1 mois d'intervalle. Elles ont donc fêter leurs deux enfants ensembles. Pour le fond du gâteau j'ai utilisée du airbrush de différentes couleurs.
samedi 15 septembre 2007
Gâteau Motocross
Publié par
Martine
at 13:36
J'ai fait ce gâteau aujourd'hui pour l'anniversaire de mon garçon de 7 ans. Il adore énormément tout ce qui touche les motos. A son âge il en a déjà une. Pour la couleur argent j'ai mis du glaçage de couleur gris ensuite j'ai appliqué au pinceau de la poudre perlée argent (pearl dust) de la compagnie Wilton.
dimanche 9 septembre 2007
Gâteau baby shower
Publié par
Martine
at 11:42
Ce gâteau pour un "baby shower", je suis partie de la chandelle que vous voyez. J'ai donné mes idées à la cliente et elle a accepté. Elle voulait quelque chose de bien simple.
Gâteau Fleurs
Publié par
Martine
at 11:22
Pour ce gâteau j'ai eu vraiment carte blanche pour le faire. Le conjoint de mon amie est venu me voir en cachette me demandant de faire un gâteau pour elle. J'ai eu libre choix sur la décoration ainsi que sur le format du gâteau et voyez ce que j'ai confectionné.
Pour les fleurs, j'ai utilisé du fondant.
Continue reading...
Pour les fleurs, j'ai utilisé du fondant.
Gâteau Grenouille
Publié par
Martine
at 11:15
Une cliente m'a commandé ce gâteau pour sa fille qui fait la collection de grenouilles.
Celui ci est recouvert d'un glaçage au beurre, par la suite j'ai utilisé du airbrush de couleur bleu pour faire l'eau.
Gâteau Spiderman
Publié par
Martine
at 11:08
En regardant mes gâteaux, vous allez constater que plusieurs vont avec la sortie de films.
À la demande de la cliente, j'ai fait Spiderman et bien sur son fils adore ce personnage. Le fond du gâteau est recouvert d'un glaçage au beurre, j'ai ensuite appliqué du airbrush bleu.
Continue reading...
À la demande de la cliente, j'ai fait Spiderman et bien sur son fils adore ce personnage. Le fond du gâteau est recouvert d'un glaçage au beurre, j'ai ensuite appliqué du airbrush bleu.
Gâteau Shrek
Publié par
Martine
at 09:42
Avec la sortie du film "Shrek le troisième", je peux vous dire que j'ai eu plusieurs commandes pour ce personnage. Comme celui ci qu'une cliente m'a demandé de faire.
Gâteau Sapin
Publié par
Martine
at 09:03
J'avais ce moule qui traînait dans une armoire depuis quelques années. Pour le congé scolaire de noel, j'ai fait ce gâteau avec l'aide de mes enfants.
Continue reading...
Gâteau Rolie Polie Olie
Publié par
Martine
at 08:58
J'ai fait ce gâteau sur commande pour les 2 ans de la fille de mon amie, sa petite adore ce personnage.
Gâteau Robe
Publié par
Martine
at 08:55
Une cliente m'a commandé un gâteau pour le Baptême de sa fille. Elle n'avait pas d'idées, après discution je lui ai proposée une robe. Elle a trouvé l'idée intéressante.
Continue reading...
Gâteau Power Ranger
Publié par
Martine
at 08:51
Pour l'anniversaire de son garçon, une cliente m'a demandé de lui faire ce dessin sur le gâteau. J'ai utilisé du airbrush autour du personnage.
Continue reading...
Gâteau Père Noel
Publié par
Martine
at 08:39
Pour Noël, le professeur de mon garçon organisait une petite fête. Tout les parents devaient faire quelques choses. J'ai donc décidé de faire ce gâteau, pour les yeux, la bouche et l'écriture j'ai utilisé de la gelée décorative.
samedi 8 septembre 2007
Gâteau Flash Mcqueen
Publié par
Martine
at 10:27
Voici le tout premier gâteau que j'ai fait du film "Les bagnoles". Il était pour mon plus jeune garçon.
Gâteau Licorne
Publié par
Martine
at 10:22
Une demande spéciale d'une de mes clientes, elle voulait une licorne. Le fond que vous voyez rose et mauve est en airbrush. Sur la bordure, j'ai déposé une à une les étoiles.
Continue reading...
Gâteau Hockey
Publié par
Martine
at 10:15
Une cliente m'a demandé de faire le célèbre gardien de buts des Canadiens "Cristobal Huet" pour l'anniversaire de son fils. Ce joueur de hochey est son idole.
Continue reading...
Gâteau Fleurs
Publié par
Martine
at 10:07
J'ai fait ce gâteau pour mon plaisir, je n'avais pas encore fait de fleurs en glaçage sur un gâteau. Il faut un début a tout, je trouve pour une première que mes fleurs ne sont pas trop pire.
Continue reading...
Gâteau Flash Mcqueen et Matter
Publié par
Martine
at 10:03
Pour ce gâteau, la cliente m'avait demandé les deux personnages du film "Les bagnoles". Pour les deux couleurs que vous voyez comme fond j'ai utilisé du airbrush.
Continue reading...
Gâteau Flash Mcqueen
Publié par
Martine
at 09:57
En voici un autre modèle du célèbre Flash Mcqueen, la seule demande qu'il devait avoir sur ce gâteau était la petite auto rouge du films "Les bagnoles" j'ai donc laisser mon imagination faire le reste.
Continue reading...
Gâteau Fiona
Publié par
Martine
at 09:54
Avec la sortie du nouveau film de Shrek, j'ai eu cette demande par une cliente de faire Fiona sur le gâteau.
Continue reading...
Gâteau Tweety
Publié par
Martine
at 09:50
La petite fille de ma cliente adore tout ce qui est Tweety, sa maman m'a donc demandé de lui faire sur son gâteau.
Continue reading...
Gâteau Chevreuil
Publié par
Martine
at 09:45
Cette cliente m'a laissé vraiment carte blanche pour le gâteau, elle m'a dit fait ce qui te tente. Je dois dire qu'une chance que je connais son conjoint et que je savais qu'il aime la chasse aux chevreuil, cela a aidé pour le faire.
Continue reading...
Gâteau Cendrillon
Publié par
Martine
at 09:41
Pour ce gâteau une cliente m'avait commandé un gâteau princesse, elle est venue me porter les 3 petites figurines que vous voyez. Je suis partie avec cela pour le faire. Chaque petites étoiles qu'il a sur le gâteau a été placer une part une.
Continue reading...
Gâteau Bob l'éponge et Patrick
Publié par
Martine
at 09:38
Pour la grande partie de mes gâteaux j'ai souvent carte blanche pour les confectionner. Comme celui que vous voyez mon amie voulais un gâteau bob l'éponge que son fils adorait.
Gâteau Avion
Publié par
Martine
at 09:33
J'ai reçu une commande spéciale pour ce gâteau, la cliente ayant acheté cette avion comme cadeau pour son fils. À sa demande je lui ai dessiné sur le gâteau, j'ai eu l'aide par contre du photo pour pouvoir le réalisé car je ne savais aucunement ce qu'étais un avion Paragon.
Continue reading...
Gâteau Piscine
Publié par
Martine
at 08:20
Une amie m'a demandé de lui faire un gâteau pour sa fille, elle ne savait pas trop ce qu'elle voulait et je lui ai proposé une piscine. Sa fille était bien contente.
Pour l'eau j'ai utilisé de la gelée décorative fait maison.
Gâteau BMX
Publié par
Martine
at 08:11
Pour ce gâteau le client m'a seulement dit que son garçon aimait les vélos Bmx. Je laisser aller mon imagination en le confectionnant.
Continue reading...
Gâteau Truite
Publié par
Martine
at 08:01
J'ai fait celui si pour la fête d'un de nos amis, j'ai eu carte blanche pour le faire. Sachant qu'il aime bien la pêche je lui ai fait cette truite.
vendredi 7 septembre 2007
Gâteau Dauphin
Publié par
Martine
at 23:35
Pour faire plaisir a ma soeur lors de son anniversaire je lui ai fait un dauphin. Elle les aime énormément.
Gâteau Spiderman
Publié par
Martine
at 23:06
Le tout premier que j'ai décoré a l'occassion de la fête d'un de mes garçons. Celui-çi n'est qu'un début comme vous pouvez voir.
GÂTEAUX FÊTE (DÉCORATIONS)
Publié par
Martine
at 19:32
J'ai commencé la décoration de gâteaux en 2005, je vous présente donc une partie de ce que j'ai fait depuis 2 ans.
Chacun de ces gâteaux est unique et différents l'un de l'autre.
Gâteau Spiderman
Gâteau Bob l'éponge
Gâteau Dauphin
Gâteau Truite
Gâteau Cendrillon
Gâteau BMX
Gâteau Flash Mcqueen
Gâteau Piscine
Gâteau Camion
Gâteau Avion
Gâteau Bob l'éponge et Patrick
Gâteau Cendrillon
Gâteau Chevreuil
Gâteau Tweety
Gâteau Fiona
Gâteau Flash Mcqueen
Gâteau Flash Mcqueen et Matter
Gâteau Fleurs
Gâteau Fraisinette
Gâteau Hockey
Gâteau Licorne
Gâteau Flash Mcqueen
Gâteau Nascar
Gâteau Père Noel
Gâteau Power Ranger
Gâteau Robe
Gâteau Rolie Polie Olie
Gâteau Sapin
Gâteau Scooby Doo
Gâteau Shrek
Gâteau Spiderman
Gâteau Grenouille
Gâteau Fleurs
Gâteau Scooby Doo
Gâteau Baby Shower
Gâteau Motocross
Gâteau Dora et Po
Gâteau Ipod
Gâteau La belle au bois dormant
Gâteau Dora
Gâteau Naturo
Gâteau Mario Bros
Gâteau Precious moment
Gâteau Littlest pet shop
Gâteau Golf
Gâteau Frankenstein
Gâteau Corvette
Gâteau Lucky Luke
Gâteau Cerises
Gâteau Baptême
Gâteau Jasmine
Gâteau Outils
Gâteau la petite Sirène
Gâteau Foreuse
Gâteau Kirby
Gâteau Motoneige
Gâteau Cellulaire
Gâteau Camion Chevrolet
Gâteau finissants
Gâteau Fée Clochette
Gâteau Fleurs(2)
Gâteau littlest pet shop Chat
Gâteau Fleurs (3)
Gâteau littlest pet shop oiseau
Gâteau Pikachu
Gâteau Coccinelle
Galettes au gruau et aux fraises
Publié par
Martine
at 16:03
Ces galettes sont totalement délicieuses, après 3 ans d'attente, j'ai finalement essayé et wow je ne regrette vraiment pas!
1 tasse de cassonade tassée
3/4 tasse de sucre blanc
1 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé d'essence d'amande
2 oeufs
3 tasses de farine tout usage
2 tasses de gruau à cuisson rapide
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle (pas moi)
2 tasses de fraises fraîches en morceaux (cubes)
3/4 tasse de sucre blanc
1 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé d'essence d'amande
2 oeufs
3 tasses de farine tout usage
2 tasses de gruau à cuisson rapide
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle (pas moi)
2 tasses de fraises fraîches en morceaux (cubes)
Chauffer le four à 400F. Dans un grand bol, battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'eau, l'essence d'amande et les oeufs. Bien battre.
Tamiser ensemble la farine, le soda, le sel et la cannelle, mélanger avec le gruau. Ajouter à la première préparation. Incorporer délicatement les 2 tasses de fraises en dés. Déposer par grosse cuillérée sur une tôle graissées. Faire cuire une dizaine de minutes ou plus, jusqu'à couleur dorée.
On peut faire les mêmes galettes et au lieu de mettre 2 tasses de fraises, on peut faire un creux au centre de chaque cuillérée de pâte et mettre de la confiture de fraises avant de faire cuire.
Source : Bisbille
dimanche 2 septembre 2007
Biscuits sandwich au chocolat et glace à l'ancienne
Publié par
Martine
at 14:42
Ceux-ci sont moelleux et vraiment excellents. Je vous partage donc la recette qui vient de ma grand-mère.
1 1/2 tasse de farine à pâtisserie tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de cacao
1/2 tasse de graisse végétale
1 tasse de sucre
2 oeufs légèrement battus
1 c. à thé de vanille
1 tasse de lait sur
Tamiser la farine, la poudre à pâte, bicarbonate, le sel et le cacao. Mettre en crème légère la graisse et le sucre. Ajouter au mélange crémeux, les oeufs battus, la vanille et le lait sur, en alternant avec les ingrédients secs tamisés. Laisser tomber par cuillerées sur une plaque a biscuits graissée (j'utilise a la place du papier parchemin). Cuire au four à 350F de 12 à 14 minutes. Quand le biscuits sont chauds, mettre en sandwich en plaçant entre deux de la glace a l'ancienne ou de la confiture.
Glace a l'ancienne
6 c. à table de lait ou de crème (moi crème)
3 c. à table de beurre
2 c. à table de graisse végétale
2 tasses de sucre à glacer
1/4 tasse de cacao
1/2 c. à thé de vanille
Au bain-marie, chauffer le lait. Y ajouter le beurre et laisser fondre avec la graisse. Tamiser le sucre à glacer et le cacao et ajouter au premier mélange. Brasser jusqu'à ce que le tout soit bient dissous. Ajouter la vanille. Battre jusqu'à ce que ce soit lisse et assez épais. Utiliser cette glace pendant qu'elle est chaude car elle durcit en refroidissant.
Inscription à :
Articles (Atom)