Glaçage au beurre de Wilton

1/2 tasse de graisse végétal
1/2 tasse de beurre non salé température pièce
4 tasses de sucre à glacer (environ 1 lbs)
1 c. à thé de vanille blanche
2 c. à table de lait

Donne environ: 3 tasses

À l'aide d'une mixette ou d'un batteur, mettre en crème le beurre et la graisse végétal. Ajouter la vanille et graduellement le sucre à glacer, une tasse à la fois, en battant bien à vitesse moyenne. Gratter les cotés et le fond du bol avec une spatule. Lors que tout le sucre a été mélanger, ajouter le lait et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Couvrir d'un linge humide jusqu'au moment de s'en servir.

Ce glaçage se conserve dans un plat hermétique pendant 2 semaines. Brasser a nouveau avant l'utilisation.