Gâteau Frankenstein

À la demande de l'enseignante de mon fils, ce gâteau était une récompense pour toute la classe. Halloween étant cette semaine j'ai décidé de faire Frankenstein dessus. Il faut dire que j'avais le choix de faire ce que je voulais dessus.

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Gâteau Corvette

À la demande d'une cliente et d'un client, j'ai fait ce gâteau pour eux. Le monsieur voulait un auto et la madame des fleurs dessus, je devais faire le mixte des deux sur le gâteau.

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Gâteau Lucky Luke

Depuis quelques temps j'ai des nouvelles clientes qui me demande des gâteaux et cela me donne des nouveaux dessins pour ajouter à ma collection . Alors pour cette nouvelle cliente je lui ai confectionné ce gâteau Lucky Luke qu'elle avait demandé pour son fils.

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Gâteau Cerises

J'ai fait ce gâteau pour une nouvelle cliente, à sa demande je lui ai fait des cerises dessus. Sais la première fois que j'ai une demande comme ça, d'habitude sait des bonhommes, autos, motos etc... il faut bien une première dans tout.

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Gâteau Golf

J'ai fait ce gâteau pour une nouvelle cliente, la seule demande que j'ai eu sait qu'il devait y avoir le thème du golf car son mari adore cela. Je peux dire que j'ai eu carte blanche complètement pour le décorer.

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Gâteau Littlest Pet Shop

Voici le gâteau que je viens de terminé a l'instant pour une très bonne cliente. J'ai eu énormément de choix pour faire ce gâteau, en effectuant une recherche sur internet pour les Littlest pet shop, a ma grande surprise j'ai découvert qu'il avait 250 petits bonhommes comme celui ci, comme vous pouvez voir j'avais le choix du dessin pour faire le gâteau.

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Gâteau Precious moment

Voici le gâteau de graduation de la maternelle que j'ai fait pour leurs "party". Une maman du groupe a fait cette demande. Il devait y avoir le dessin du petit garçon et de la petite fille Precious moment.

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Pizza aux fruits

Un bon dessert fait avec les fruits que nous avons sous la main.

Croûte:

1 tasse (250 ml) de farine tout usage

1/2 c. à thé (2 ml) de sel

1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude

1/2 tasse (125 ml) de graisse végétale

3/4 tasse (180 ml) de cassonade

1 oeuf

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 tasse (250 ml) de grains de chocolat


Base:

250 g (8 oz) fromage à la crème ramolli

1/4 tasse (60 ml) de sucre

2 tasses (5oo ml) ou plus d'un assortiment de fruits en morceaux


Nappage:

2 c. à table (30 ml) de fécule de mais

1 3/4 tasse (430 ml) de jus de fruits


Préchauffer le four à 350F (180C).

Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Réserver.

Dans un bol, mélanger la graisse, la cassonade, l'oeuf et la vanille au batteur électrique.

Incorporer graduellement la farine tout en battant.

Ajouter les grains de chocolat et mélanger à la cuillère.

Cuire 10 minutes. Laisser refroidrir. (A la sortie du four, la pâte ne semblera pas cuite. C'est normale. Elle se raffermira en refroidissant.)


Dans un bol, mélanger le fromage et le sucre au batteur électrique.

Étendre sur la pâte refroidie. Garnir d'un assortiment de fruits en morceaux.

Délayer la fécule de mais dans 2 c. à table (30 ml) d'eau froide. Réserver.

Dans une petite casserole, amener le jus de fruits à ébullition .

Ajouter la fécule et poursuivre la cuisson tout en mélangeant au fouet, jusqu'à épaississement.

Verser uniformément sur les fruits. (Moi j'ai utilisé un pinceau à pâtisserie et j'ai badigeonné sur toute la surface des fruits car je trouvais la quantité du nappage énorme. J'ai seulement utilisé une petite quantité du mélange.)

Réfrigérer 2 heures.


Source : Qu'est-ce qu'on mange vol. 3

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Gâteau Mario Bros

J'ai fait ce gâteau pour le fils d'une amie, qui a eu 6 ans. Une première pour moi de dessiner un personnage de jeux vidéo.

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